Lote Gran Colección Dotzevins

V027

Producto nuevo

En este lote os ofrecemos los cuatro vinos, dos blancos y dos negros, de la colección actual de este proyecto que pretende captar en una colección de vinos  las características y peculiaridades que hacen únicas cada una de las Denominaciones de Origen de Cataluña: Dotze DO Penedès 2014, Dotze DO Empordà 2013, Dotze DO Alella 2014 y Dotze DOQ Priorat 2011. 

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Dotzevins es una colección de 12 vinos que recoge lo mejor de las 12 denominaciones de origen catalanas: 12 maneras distintas de entender una pasión, el vino; y una tierra, Cataluña. Captar en una colección de vinos las características y peculiaridades que hacen únicas cada una de las Denominaciones de Origen: su territorio, sus uvas más características, el clima y su terruño y todo esto en forma de un viaje que crece poco a poco y que os hará viajar por 12 destinaciones que nos irán contando.

En este lote os ofrecemos los cuatro vinos, dos blancos y dos tintos, de la colección actual de este proyecto:

  • Dotze DO Alella 2014: Es un vino blanco de agricultura ecológico, fermentado en depósito inoxidable y crianza en mares durante 6 meses. Las variedades de uva de esta Denominación de Origen son la pansa blanca y la garnacha blanca, que juntamente con la pizarra de sus viñedos y la proximidad del mar, hacen de este vino blanco, un vino mediterráneo en estado puro.
  • Dotze DO Penedès 2014: Este blanco del Penedès nace en viñedos plantados sobre un terruño calcáreo característico de la zona, y hecho a base de una equilibrada combinación de las tres variedades típicas de esta DO: Macabeo, Chardonnay y Muscat. Es fresco, agradable, ligero, de intensidad media floral con un toque de romero, aromas de fruta (lichi, uva, melocotón y manzana verde), con presencia de almíbar, goloso y ligeramente anisado. 
  • Dotze DOQ Priorat 2011: Un vino tinto intenso, rico en garnacha negra y cariñena, uvas características de esta DOQ. El Priorat de Dotzevins es un vino de agricultura ecológica con 6 meses de crianza en barrica de roble francés. En conjunto, obtenemos un resultado excelente, fruto de la mineralización de la llicorella, lo que le confiere una intensidad y personalidad propia, difícil de encontrar en otros terruños. 
  • Dotze DO Empordà 2013: Este vino tinto del Empordà es hijo de la tramontana y de la proximidad al Mediterráneo. Ha crecido rodeado de suelos arcillosos y de guijarros de piedra. Si os fijáis, os proponemos un coupage similar al Dotzevins DOQ Priorat 2011 pero con un resultado muy distinto, fruto precisamente de su característico terruño.

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Lote Gran Colección Dotzevins

Lote Gran Colección Dotzevins

En este lote os ofrecemos los cuatro vinos, dos blancos y dos negros, de la colección actual de este proyecto que pretende captar en una colección de vinos  las características y peculiaridades que hacen únicas cada una de las Denominaciones de Origen de Cataluña: Dotze DO Penedès 2014, Dotze DO Empordà 2013, Dotze DO Alella 2014 y Dotze DOQ Priorat 2011. 

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