Dotze DO Empordà 2014

V004

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El Empordà que nos presenta Dotzevins para representar a esta Denominación de Origen es hijo de la tramontana y de la proximidad al Mediterráneo. Ha crecido rodeado de suelos arcillosos y lleno de guijarros. Si prestáis atención, la propuesta es un coupage similar en variedades y porcentajes al Priorat pero con un resultado muy diferente, fruto precisamente del terruño.

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El Empordà que nos presenta Dotzevins para representar a esta Denominación de Origen es hijo de la tramontana y de la proximidad al Mediterráneo. Ha crecido rodeado de suelos arcillosos y lleno de guijarros. Si prestáis atención, la propuesta es un coupage similar en variedades y porcentajes al Priorat pero con un resultado muy diferente, fruto precisamente del terruño.

Es fascinante como el territorio los define. Este Empordà es intenso, fresco, muy equilibrado en su conjunto, con presencia a fruta madura (cereza, arándano,...), madera tostada bien integrada, especies dulces como la cañella y el clavo, persistente en su paso por garganta.

Su composición es de un 40% de Garnacha negra, un 25% de Cariñena, un 16% de Cabernet Sauvignon, un 15% de Syrah y un 4% de Merlot, muy similar, como hemos dicho al vino encargado de representar a la DOQ Priorat.

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Dotze DO Empordà 2014

Dotze DO Empordà 2014

El Empordà que nos presenta Dotzevins para representar a esta Denominación de Origen es hijo de la tramontana y de la proximidad al Mediterráneo. Ha crecido rodeado de suelos arcillosos y lleno de guijarros. Si prestáis atención, la propuesta es un coupage similar en variedades y porcentajes al Priorat pero con un resultado muy diferente, fruto precisamente del terruño.

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